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王道家

柏にも人気のあるラーメン屋があることを知り、ふと入ってみる。

すると、これが東京よりうまい。

盲点であったわ。

この店は家系のラーメン店。

スープが二層になっていて醤油ダレが底に沈んでいる。

これは新しい。

ちょっと塩っ辛いがうまい。

また、チャーシューが食べたことのない香ばしさでうまかった。

よく冷えた生グラスビールが120円という設定も熱い。

スタッフが厳しくて、新人スタッフが先輩や店長にどやしつけられているのが
印象的だった。

どこの世界だって大変なのだ。


この店の存在の盲点っぷりに感謝!ありがとう。
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